Kuskus - zásobník videoreceptů


Králík pečený na medvědím česneku s celozrnným kuskusem

Ingredience :  celý králík, čerstvý medvědí česnek, olivový olej, růžová himalájská sůl, vepřové sádlo, uzený špek, česnek, červená cibule, celozrnný kuskus, ústřičná omáčka. Postup při vaření je uveden podrobně ve videoreceptu.


Tříbarevný perlový kuskus v bujonu z hub Shiitake, s hráškem a vejci

Ingredience :  vejce, sůl, tříbarevný perlový kuskus, černá sůl Kala Namak s řasou "Irský mech", bujon z hub Shiitake, konzervovaný hrášek, máslo, hrachová nať na ozdobu. Postup při vaření je uveden podrobně ve videoreceptu.

Červeně označené ingredience nakoupíte na e-shopu :  www.asiafood.cz


Mandlovo-hroznový orient kuskus

Ingredience : Marocký tříbarevný kuskus, cibule, zázvor, kardamon, hřebíček, koptský kmín Ajwan, rýžový olej, bujon z houby Shiitake, sušené houby Shiitake, plátky mandlí, blanšírované mandle, rozinky, hroznové víno, citronová šťáva, sůl. Postup při vaření je uveden podrobně ve videoreceptu.

Červeně označené ingredience nakoupíte na e-shopu :  www.asiafood.cz