Inspirováno Itálií

Toto nejsou recepty z přísně originálních italských surovin, podle tradičních italských receptur, od rodilého italského šéfkuchaře - moje recepty jsou italskou kuchyní inspirovány, vařím z toho, co čerstvého najdu na trzích v Čechách, z italského, pokud se to dá v pohodě koupit - a občas si něco přidám, vymyslím, popustím fanzatii - a to stejné doporučuji i vám!


Insalata Caprese e Focaccia - Classic Italian Kitchen - Home Cooking Nejpopulárnější italský salát z rajčat, mozarelly a bazalky v barvách itelské trikolory a italský domácí chléb, které lze snadno připravit a upéct v troubě.

Pasta con Olive - těstoviny s olivami na italský způsob

Risotto with Bacon and Truffle Pesto - Classic Italian Kitchen - Home Cooking Italské rizoto s domácím zeleninovým vývarem, orestovanou anglickou slaninou a lanýžovým pestem. Inspirováno klasickou italskou kuchyní.

Bruschetta Pomodori - Classic Italian Kitchen - Italský opečený toustový chléb s rajčaty, bazalkou, krystalickou solí a olivovým olejem

Další zajímavá a doporučená videa z autorské produkce NET-TV Mozaika EU: