Česnek medvědí

Allium ursinum  -  jarní léčivá a jedlá bylina


     Jarní léčivá bylina, podporuje chuť k jídlu, reguluje činnost žaludku, hubí střevní parazity snižuje krevní tlak a působí proti arterioskleroze. Mladé listy jsou chutnou a zdravou přísadou do arních salátů a polévek. Sbírají a využívají se jen do chvíle, než rozkvetou květy. Vyskytuje se ve klhkých stinných lužních a listnatých lesích, podél potoků a v zamokřených údolích. Často vytváří rozsáhlé kobercové porosty.

      Pozor - pokud česnek medvědí nekvete, hrozí záměna s jedovatými listy konvalinky. Po odkvětu listy rychle vadnou a nadzemní část odumírá. V létě již proto medvědí česnek nenajdeme.

    Česnek medvědí je vytrvalá, 10 až 40 cm vysoká bylina s výraznou česnekovou vůní. Vyrůstá z pozdemní šupinaté, válcovité cibule. Květe v dubnu až červnu. Listy má sytě zelené, měkké,řapíkaté, kopinaté, dva až tři, pouze přízemní, až 20 cm dlouhé.

     Květy jsou bílé, drobné, uspořádané na dlouhém, přímém, oblém stvolu do polokulovitého okolíku. Plody jsou kulovité tobolky s černými semeny.


Zdroje informací :

Atlas bylin, Marta Knauerová a Jana Drnková, EDIKA Brno 2017

Doporučená videa z originální produkce NET-TV Mozaika - přihlašte si odběr našich dvou You Tube kanálů :